كوكب ابداع الفوتوشوب
هذه الرساله تدل على انك لست مسجل على اكاد100المصممين تحيات(ادارة الاكادمية)



http://i38.servimg.com/u/f38/17/88/83/71/61669812.gif



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» متجر القافلة
السبت سبتمبر 13, 2014 9:04 pm من طرف shbak

» تصفية على جلابيات سترتش
الأربعاء سبتمبر 10, 2014 7:12 pm من طرف shbak

» ضع موقعك بالمقدمة في جوجل وخفض ترتيبه مع ممنون http://www.mmnon.com
الأربعاء سبتمبر 10, 2014 6:51 pm من طرف shbak

» كيف تكتشف اذا كان فى بيتك مدمن
الأحد يونيو 22, 2014 7:34 pm من طرف shbak

» تعلم البرمجة كما في شركات البرمجة
الثلاثاء أبريل 29, 2014 12:37 pm من طرف Khadmat

»  كيف تعرف أن لديك نقص في فيتامين معين؟
الجمعة أبريل 25, 2014 3:55 am من طرف frfor2012

» افتراضي الاعتدال في الطعام " من طب المعصومين عليهم السلام " ...~
الجمعة أبريل 25, 2014 3:52 am من طرف frfor2012

» أأطعمة لمحاربة التوتر والاكتئاب
الجمعة أبريل 25, 2014 3:52 am من طرف frfor2012

» الجزء التانى
الجمعة أبريل 25, 2014 3:52 am من طرف frfor2012

» موسوعة كاملة عن الطب النبوي والطب البديل - الطب البديل
الجمعة أبريل 25, 2014 3:51 am من طرف frfor2012

» كنز فى منزلك .. قاهر الامراض... من كومبتى - العضوة كومبتى هي صاحبة المشاركة
الجمعة أبريل 25, 2014 3:51 am من طرف frfor2012

» علاج فيروس سي و بي مجانا
الجمعة أبريل 25, 2014 3:51 am من طرف frfor2012

» مجموعة دورات
الجمعة أبريل 25, 2014 3:51 am من طرف frfor2012

» دورة في الطب البديل اقوي الدورات في الطب البديل،الطب التكميلي،الاعشاب،الحجامة،الابر الصينية،التغذية - الطب البديل
الجمعة أبريل 25, 2014 3:50 am من طرف frfor2012

» الأكاديمية العالمية للطب البديل والتكميلي..
الجمعة أبريل 25, 2014 3:50 am من طرف frfor2012

» Hello Kitty Signs2 05 الكثير مننا يهمل أسنانه ، تعرف على المخاطر التي يتعرض لها جسمك نتيجة لذلك
الجمعة أبريل 25, 2014 3:50 am من طرف frfor2012

» الدخن ... غذاء ودواء
الجمعة أبريل 25, 2014 3:50 am من طرف frfor2012

» اتحرقتي من الزيت وانتي بتقلي جربي وادعيلي
الجمعة أبريل 25, 2014 3:49 am من طرف frfor2012

»  تمارين تحميك من امراض الكمبيوتر
الجمعة أبريل 25, 2014 3:49 am من طرف frfor2012

» مجموعة اخرى
الجمعة أبريل 25, 2014 3:48 am من طرف frfor2012

» هل تعلم ان النمله لها فضل عليكذا قرصتك نملة ،،، لا تقتلها !!! بل اشكرها
الجمعة أبريل 25, 2014 3:48 am من طرف frfor2012

» اهمية لالضحك للوزن الثقيل هــــــــــــــــــــــــام جدااااااااااااااااااااااااااااااا
الجمعة أبريل 25, 2014 3:47 am من طرف frfor2012

» فائى مهما جدا للفضفضة اعرف ما هى
الجمعة أبريل 25, 2014 3:46 am من طرف frfor2012

» حلل شخصيتك من خط كتابتك
الجمعة أبريل 25, 2014 3:46 am من طرف frfor2012

» للحصول على اسنان براقة انتِ بحاجة الى
الجمعة أبريل 25, 2014 3:45 am من طرف frfor2012

» كيف تكتب قصيده موزونه
الجمعة أبريل 25, 2014 3:43 am من طرف frfor2012

» قصتى...........................................
الجمعة أبريل 25, 2014 3:43 am من طرف frfor2012

» الحب مش أعمى
الجمعة أبريل 25, 2014 3:43 am من طرف frfor2012

» حب بلا وطن......... مشاعر بلا أهداف
الجمعة أبريل 25, 2014 3:43 am من طرف frfor2012

» كيف تكتب قصيده موزونه
الجمعة أبريل 25, 2014 3:42 am من طرف frfor2012

أكتوبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
اليوميةاليومية
HTML Clock
5:


شاطر | 
 

 كوارع وفتته كوارع وممبار اكله مصريه شعبيه بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير عام الاكادمية
مدير عام الاكادمية
avatar

عدد المساهمات : 509
تاريخ التسجيل : 30/10/2012
العمر : 27
الموقع : http://planet.0wn0.com
تعاليق : الاسم/سامح سمير عبدالعاطى
مهوس بالبرمجة وكل جديد فى عالم النت

مُساهمةموضوع: كوارع وفتته كوارع وممبار اكله مصريه شعبيه بالصور   الإثنين أغسطس 19, 2013 1:55 pm

الكواااارع وفته الكوارع

ده شكل الكوارع مقطعه ولسه مغسولةوبصراحه انا بجبها نظيفه جاهزة
بغسلها بدقيق وملح للاحتياط
بضع التوابل التاليه
2عود قرفه(دارسين)
ورق لورا
قرنفل(مسمار)
فلفل اسود
ملح
جنزبيل ناعم رشه خفيفه
بصله مقطعه اربعه

الطريقه
نضع الحله على نار بداخلها ماء لد الغليان وبعدين نضيف الكوارع اوالمقادم مع كل التوابل السابقه
تترك على النااااااار حوالى من ساعتين الى ثلاثه ساعات حسب الحجم
تعالو نجهز الفته
انا بحمس العيش البلدى المقطع مع ملعقه سمنه بلدى و2 فص ثوم مهروس تتحمس اما على النار او فى الفرن

معلش نسيت اصوره الصلصه علشان اليوم كان شاق جدا بس هقولكم على الطريقه بالضبط
نسخن الطاسه ونضع فيها ملعقه سمنه وبعدين الثوم مع رشه خفيفه كسبره ناعمه
حتى يحمر الثوم وبعدين نضيف 2 ملعقه خل وبعده كده نضيف الطماطم المعصورهحوالى حبتين
حتى تتسبك
ناخد 2 ملعقه من الصلصه نضفها على العيش المحمص ونقلبهاااااا وبعدين نضيف شوربه الكوااااارع


نغطيها ونتركها جانبا لمده بسيطه حتى يتشرب العيش من الشربه
ونغطى طبق الفته بالارز الابيض
وباقى الصلصه مع شويه شوربه(كبشه فقط)نغليها مع بعض ونضفها فوق الارز




الكوارع طبعا استوت كويس علشان تكون لذيذه نطلعها من الشوربه ونصفيها وبعدين نحمرها
فى 2 ملعقه سمنه بلدى
وده شكلها النهااائى يا رب تعجبكم




دلوقتى هنعمل الممبار او الفوراغ او الامعااااء
بعد الغسيل والكحت والنقع فى الملح والخل


الحشوه تختلف من شخص لاخر انا احب لما تكون الممبار ضانى ان يدخل فى الحشو لحمه مفرووووومه وقليل من الطماطم المقطعه مكعبات
انما فى اللمبار البقرى
خليط من الطماطم المسبكه او صلصه
بصل مقطع
شبت+بقدونس+كسبره+فلفل اخضر
ارز مصرى غير منقوع
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
زيت
شطه+ملح+فلفل+اى توافل تفضليها على خلطه المحشى




(((كيلو نصف ممبار معها حوالى 3 كيلو ارز))



نخلط كل المكونات مع بعضها ونبتدى فى حشو الممبار بعد تقطيعه الى الطول المناااسب
انا مش بربط الممبار لانه اول ما بينزل فى الماء بيقفل من الاطرااااف


طبعا ده جزء من الممبار


نضعه فى الماء المغلى مع اضافه الملح


نتركه حتى ينضج تقريبا ساعه الا ربع
نطلع الممبار من الحله ونحطه فى مصفى حتى ينشف تماماا من الماااااااااااء
مهمه الخطوه دى علشان التحمير

نحمر الممبار فى زيت ساخن من كل الجوااااااااانب حتى يكتسب اللون الذهبى
ونطلعه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزااائد
وده شكله النهائى

وده من الدااااخل احمر وفى نفس الوقت طرى من الطماطم المقطعه والبصل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://planet.0wn0.com
ربيع الشعراوى
مصمم مبدع
مصمم مبدع
avatar

عدد المساهمات : 312
تاريخ التسجيل : 14/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: كوارع وفتته كوارع وممبار اكله مصريه شعبيه بالصور   الإثنين سبتمبر 16, 2013 1:27 am

جــــــــــــــــــــــflower : يل جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كوارع وفتته كوارع وممبار اكله مصريه شعبيه بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كوكب ابداع الفوتوشوب :: طبخ (اكلات فواكه) :: اكلات شعبية-
انتقل الى: